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黄曲霉毒素的简介和检测方法
点击次数:2199 发布时间:2018-12-03

黄曲霉毒素是人类已知的致癌物之一,它广泛存在于各种农作物中,尤其是油料作物,比如花生、玉米。它不仅仅可以导致肝癌,还可以诱发其他脏器癌变。

一、黄曲霉毒素的理化性质

二、黄曲霉毒素的来源及分布 

三、黄曲霉毒素对人和动物有哪些危害? 

四、北京中科汇仁荧光定量检测方法

北京中科汇仁基于的荧光定量FPOCT技术平台,推出了黄曲霉毒素B1荧光定量快速检测系统,包含荧光免疫检测仪和黄曲霉毒素荧光定量快速检测试纸条,可在8min快速准确定量的检测出大米及其制品中黄曲霉毒素B1的残留含量,样品前处理简单,检测操作简便,结果准确可靠且可现场打印,准确性符合HPLC法的检测结果,适用于各类加工企业、第三方检测机构及政府监管部门。

五、黄曲霉毒素B1荧光检测试剂盒性能

玉米油/花生油20ppb

其它植物油脂10ppb

饲料/谷物/豆类/坚果类5ppb-20ppb

六、样本前处理

前处理步骤

我公司包装盒中有配套的2倍浓缩萃取剂1管,使用前将2倍浓缩萃取剂2倍稀释。方法为( 1份2倍浓缩萃取剂与1份纯净水混合)进行稀释。注意:如果浓缩萃取剂出现结晶,请将浓缩萃取剂放于室温下摇动,重新完全溶解。

【一、油脂前处理步骤】

1.准确称取(0.2g玉米油/花生油)或(0.4g其它植物油脂)均匀油脂样品试样,加入到配套的15ml离心管中。
2.向离心管中准确加入2倍稀释后的萃取剂4ml,将瓶塞盖紧密封,用力振荡5分钟后静置2分钟,此时管中液体分为两层,上层为油脂层,下层为萃取剂与黄曲霉毒素B1的混合待检液。

【二、谷物、饲料前处理步骤】

1.取5g以上有代表性的饲料样品粉碎(过20目筛),准确称取2g均匀粉碎试样加入到15ml离心管中。

2.向离心管中准确加入2倍稀释后的萃取剂5ml,将瓶塞盖紧密封,用力振荡5分钟,4000rpm离心3分钟得上清液,此上清液为萃取剂与黄曲霉毒素B1的混合待检液。

七、样本检测过程

1、测试前先完整阅读使用说明书,使用前将试剂板和待检样本溶液恢复至室温(20℃-30℃)。

2、从铝箔袋中取出检测卡/金标微孔/滴管(共三样耗材),水平放置于观察者正面;

3、用铝箔袋中配套滴管吸取上述前处理步骤中混合待检液120微升(约4-5滴)于金标微孔中,用配套滴管轻柔吹打30秒,完全溶解金标微孔底部红色物质,水平静置,等待反应2分钟,吸取金标微孔内红色溶液,轻柔吹打10秒后,全部滴加到检测卡加样孔(S)中,加样后开始计时。4、结果应在5-8 分钟读取,30分钟后结果判读无效。

八、结果判断

阴 性(-):两条紫红色条带出现。T线(检测线,靠近加样孔一端)显色比C线(对照线)深或一样深,表明样品中黄曲霉毒素B1浓度低于检测限量值或无黄曲霉毒素B1残留。

阳 性(+):T线显色比C线浅或T线无显色,表明样品中黄曲霉毒素B1残留浓度高于检测限量值,T线比C线越浅,表明样品中黄曲霉毒素B1残留浓度越高。

无 效:质控区(C)未出现紫红色条带,表明不正确的操作过程或检测卡已失效。在此情况下,应再次仔细阅读说明书,并用新的检测卡重新测试。如果问题仍然存在,应立即停止使用此批号产品,并与当地供应商联系。

 

 

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