黄曲霉素是由黄曲霉和寄生曲霉中产菌株所产生的有代谢产物，主要的4种分别为：B1、B2、G1、G2。黄曲霉素具有很强的急性性，也有明显的慢性性及强致癌性。黄曲霉素主要污染粮、油及其制品，其中受污染严重的是花生、棉籽、玉米及其制品；其次是稻米、小麦、大麦、高粱、芝麻等。

黄曲霉素荧光定量检测试剂盒应用竞争抑制免疫层析的原理，样品中如果含有黄曲霉素，则在侧向移动的过程中，会与荧光微球标记的单克隆抗体发生反应，抑制抗体和NC膜上的AFLA-BSA偶联物的结合。如果黄曲霉素含量高，则结合到检测线的抗体就少，检测线上的荧光信号强度就弱。所以配套的荧光免疫分析仪，则可以定量测出样本中的黄曲霉素含量。

注意事项】
1、检测卡请在有效期内一次性使用；
2、检测时避免阳光直射和电风扇直吹；
3、尽量不要触摸检测卡中央的白色膜面；
4、出现阳性结果，建议用本卡复查一次。
5、安全提示：整个实验需佩戴手套进行操作，使用完的玻璃试剂瓶和塑料试剂瓶，用自来水内外冲洗干净，玻璃瓶和塑料瓶分开放置到回收袋中.垃圾回收袋装满后，通知外部环保车，根据垃圾分类进行废品回收处理。
储存及有效期
将黄曲霉素荧光定量检测试剂盒应储存于室温，阴凉避光干燥处，切勿冷冻；有效期 12 个月。生产日期见外包装。